Sałatka z czerwonej kapusty czyli surówka z czerwonej kapusty to bardzo częsta potrawa na naszym stole. Robię go kilka razy w ciągu roku w niezobowiązujące niedziele, urodziny lub na początku jesieni.
To okres, kiedy czerwona kapusta jest już w pełni dojrzała i zebrana.
Możesz być zainteresowany:
I po prostu lubię je jeść z moim ulubionym jesiennym daniem, czyli rajstopami z pieczonej kaczki z łatwymi plackami ziemniaczanymi lub „lokše” po słowacku.
Niemniej jednak, odkąd mieszkam w Polsce, sałatka z czerwonej kapusty jest często jadana na niedzielne obiady z polskim „schabowym” lub innym rodzajem pieczonego mięsa.
Przepis na sałatkę z czerwonej kapusty jest bardzo prosty i zajmie tylko kilka minut.
A jak zrobić polską sałatkę z czerwonej kapusty?
Surówka z czerwonej kapusty – przepis na surówkę z czerwonej kapusty.
Danie Książka z przepisamiCuisine: PolskiDifficulty: Łatwe do zrobienia4
Porcje15
minutes15
minutesIngredients
1 średnia główka czerwonej kapusty
1 mniejsza cebula
garść świeżego koperku
1-2 łyżki majonezu
5 łyżek octu jabłkowego
1/2 łyżeczki cukru
Sól i pieprz do smaku
Składniki opcjonalne – mniejsze jabłko, 1 średnia marchewka
Directions
- Czerwoną kapustę przekrój na pół, usuń białą środkową część (korzeń), a resztę drobno posiekaj.
- Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj jabłko i marchewkę, jeśli używasz.
- Przełóż wszystko do większej miski i dodaj pozostałe składniki, dobrze wymieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.
- Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Notes
- Sałatkę z czerwonej kapusty możesz przechowywać w lodówce do 3 dni. Ocet jabłkowy jest łagodniejszy w smaku niż zwykły ocet, więc w razie potrzeby możesz dodać więcej. Uwagi
